Iniziare la giornata con il piede giusto significa trovare il perfetto equilibrio tra una ricarica di energia e un momento di puro piacere. Questa ricetta, ispirata al classico French Toast, nasce proprio per trasformare la tua mattina in un'esperienza da bakery, ma in una versione totalmente bilanciata. Il segreto di questa preparazione sta nella scelta della base: le nostre fette proteiche artigianali, studiate per assorbire l'albume senza sfaldarsi e per sprigionare una fragranza incredibile in cottura. Una colazione proteica calda, profumata alla cannella e arricchita dalla dolcezza della frutta.

Ingredienti 

• 2 Panfette BePro 
• 100ml di Albume d'uovo 
• 1/2 Banana a rondelle 
• 2 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco 
• Cannella q.b. 

Procedimento 

1. Immergi le panfette nell'albume con un po' di cannella; 
2. Cuoci in padella antiaderente per due minuti per lato; 
3. Spalma la marmellata light sulla superficie; 
4. Aggiungi la banana a rondelle.  

Valori nutrizionali: 

• Kcal totali: ~245 
• Proteine: 31g 
• Carboidrati: 24g 
• Grassi: 2g